電阻在線路上主要是分流,分壓,等作用,你要知道它是不是真的達到2千瓦,那你不是在用發熱管嗎,這個只有查這個電阻的廠家生產的型號了,根據歐姆定律,你也可以算出該電阻現時的功率,兩千瓦100歐的電阻如果讓你通上長時間的電壓,(超過端電壓的允許值,那就可以用來煮飯了)該電阻是在端電壓最高500伏電流4安左右的情況下可以安全使用,一般是不會在極限值中使用,或者是在過載很短的時間內使用,不然就會燒壞,長時間通上極限電流,電阻表面溫度過高,也會將周邊的元件,線路板燒壞,經常看到有一些線路板上電阻的邊上燒黑一塊,就是這個原因,所以去算一個電阻是否運行在額定功率好像沒有必要,它不是發熱管,搞工控的人應都知到,變頻器上的剎車電阻,就是短時工作的,它的作用是在電機剎車時產生過電流轉移一部分或全部到該電阻上消耗掉,不然頻繁的停車過壓過流將會把變頻器的IGBT模塊沖擊燒壞,你問的這個大功率電阻應就是這方面的電阻吧,   
我知的就這么多了,有不對的地方請指正一下.

對的，水泥電阻更不用說了！

你可以將被測電阻取下，接入低直流電壓  (如12V)，串接一塊電流表（如萬用表），讀取電流值，然后用電壓乘以電流即可

樓主說的不是實際功率，這個一測便知，而是它可承受的功率！！！！！！

學習一下