看圖中的字節、字、雙字的關系

我想問一下  在使用這些存儲區的時候 應該怎么選擇？

數據存儲的時候是存儲的二進制數據嗎？需要自己轉換嗎？我看到有例子可以直接扶植16禁制的？

還有比如一個16禁制的“2F” 我應該選擇 字節存儲區、字存儲區還是雙字存儲區？

比如一個10禁制的“26” 我應該選擇 字節存儲區、字存儲區還是雙字存儲區？

上面兩個例子中的數據（如:2F）在存儲區是怎樣存儲的？ 可以不可以只讀取其中的第幾位？

請教大家

這個2F就存字節也可以