請問數據庫服務器是如何給PLC寄存器賦值的？

比如我礦的自動化系統，我以供水子系統為例說明一下：

現場PLC的數據通過工業網傳送到機房的數據庫服務器，再上傳到調度室的電腦客戶端，然后調度室電腦里的intouch組態軟件便能讀取到數據

庫里的數據，在組態畫面上生動形象地顯示出液位等現場信息。

問題是：我在組態軟件中下達的命令是怎么傳達到現場的了？比如我要將一個水泵的電動機啟動，根據我所學的PLC知識，必須將PLC梯形圖程

序中某個觸點閉合，也就是將某個寄存器置1，這個命令是怎么從組態軟件傳達到數據庫服務器，又是怎樣從數據庫服務器傳達到PLC的呢？

還有一個問題就是梯形圖中的中間觸點是不是可以長時間置位在0或者1？

請高手幫助一下我這個菜鳥，謝謝！

組態軟件，人機之類能夠直接和PLC通信，能將數據寫入預設的數據寄存器，能置位或復位位原件