我們公司是家制藥企業，生產設備一般采用S7-200的，設備上有溫度、壓力傳感器，潔凈空調恒溫恒濕的要抓溫濕度，然后將他們數據全拉到控制室，這樣在控制室有S7-300或者S7-400+WINCC，可以實時抓到設備和空調的數據、設置報警點、數據曲線圖等嗎？還是用其他的組態軟件，希望說的詳細點

我想實現功能：1、生產設備啟動、停止、報警等等所有動作能自動做出列表嗎？
              2、溫度、壓力等等數據能做出圖形曲線嗎？
              3、空調的所有狀態溫濕度能做出圖形曲線嗎？
              4、設備的手、自動操作有列表記錄支持嗎，打印機或者電子檔
              5、即時設置、調整報警點數據可以嗎，還是用其他的組態軟件，希望說的詳細點
我們以前發電廠是下位機是PLC，上位機是橫河DCS，DCS實現很簡單，突然要PLC實現這個功能，不知道可不可以？謝謝